荤食天地
精品
所有人都赞不绝口 爱吃肉星人的福音 简单美味 夏季必备(从饼坯到低酱纯手工 当然也可以用现成的 但烘焙过程中的美好心情是金钱换不来的)
荤食天地#长帝烘焙节#的做法
步骤1
将主料中除马苏里拉外混合 加适量温水 待发酵 中途揉两次 发好后入冰箱冷藏备用。
步骤2
将黄油入锅 化开后入半颗洋葱末 蒜末 混合香料炒香 入番茄酱 盐 糖 滚泡后勾入水淀粉 再次滚泡后关火凉凉待用。
步骤3
我爱用锡纸 不爱用烤盘(因为还要洗)用手把面团推开 推圆 边稍厚点 用叉子均匀的在饼坯上打孔(免得烤制过程中受热鼓泡 而且我觉得会更入味)
步骤6
将肉类铺上 撒适量混合香料(因为我下的料太多 怕没有味道 哈哈一定要一口吃个胖子)
步骤7
我爱先放一些千岛酱和芝士 这样不但可以让香味入料 而且能锁住肉的水分 不那么干
步骤9
取出再加一层芝士(大家别太贪心 我第一次就是放太多了 太多不但看不见猛料 而且根本就拉不出丝 拉的都是一片片的)
步骤10
再次入烤箱 上火200下火190 再烤5-10分钟 视芝士而定 成功!!!
荤食天地#长帝烘焙节#的烹饪技巧
喜欢海鲜的吃货们可以把肉换成虾 鱿鱼 蟹棒 菠萝 至于卷边 大家可以看心情 有时间的可以试试卷土豆沙拉 也狠好吃 对了 还可以撒鸡米花 不说了 总之只要你喜欢 臭豆腐都可以 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-06
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