盐焗鸡（电饭煲）

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盐焗鸡（电饭煲）的用料

鸡 750g 姜 适量
伊思娜橄榄油 适量 葱花 适量
香菜 一小把 盐焗粉 适量
辣椒 少量 花椒 少量
盐 适量 糖 少量
洋葱 适量

盐焗鸡（电饭煲）的做法

步骤1

鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时；

步骤2

电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油；

步骤3

在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片；

步骤4

放入研制好的鸡，淋入少许油；

步骤5

直接按下煮饭的键；

步骤6

10min左右，记得翻面一次,受热均匀；

步骤7

趁着鸡加热的时候，可以调制辣椒油，放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒，把油煎好后，放入碗中，加入适量的辣椒面，搅匀。（如果你比较喜欢吃辣，就可以加多点。）

步骤8

将鸡自然晾凉后拆骨；

步骤9

用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。

盐焗鸡（电饭煲）的烹饪技巧

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱：健胃、祛痰、利水 香菜：健胃、透疹、增强免疫力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 橄榄油天地 编写，未经授权不得转载

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