炒拉条

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炒拉条的用料

拉条面条 超市买的粗面条，按需要购买 五花肉丝 适量
西红柿 青椒
芹菜 适量 葱，姜，蒜末
盐 味精
孜然粉 辣豆瓣酱 适量

炒拉条的做法

炒拉条的做法图解1

步骤1

饭店的拉条都是自己和面，搓成的粗面条。这是在超市买的粗面条，既耐煮，口感也不错，重要的是节省时间！
炒拉条的做法图解2

步骤2

五花肉切丝用料酒生抽调味！青椒，芹菜切丁，西红柿剁碎待用！
炒拉条的做法图解3

步骤3

开水煮面，不要煮的太熟，捞起过冷水！
炒拉条的做法图解4

步骤4

锅里放油，稍多点。大火依次放入葱，姜，蒜末辣豆瓣酱。五花肉，肉变色放入青椒，芹菜丁！西红柿！
炒拉条的做法图解5

步骤5

菜快熟的时候放入拉条快速翻炒！依次加入盐，味精。最后放孜然！
炒拉条的做法图解6

步骤6

这份是给儿子做的没有放辣豆瓣酱！放辣豆瓣酱的还没拍照就被吃完了！

炒拉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 红妆1 编写，未经授权不得转载

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