喷香烤茄子

精品
7058 浏览 34 收藏
收藏
大卓小厨
大卓小厨
＋ 关注

喷香烤茄子的用料

茄子 1条 盐 少许
酱油 少许 鸡精 少许
油 少许 葱 三根
蒜 一整个 辣椒 两个
胡椒粉 少许

喷香烤茄子的做法

喷香烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净
喷香烤茄子的做法图解2

步骤2

切半，中间刮开，十字
喷香烤茄子的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡纸，涂油
喷香烤茄子的做法图解4

步骤4

放茄子
喷香烤茄子的做法图解5

步骤5

酱油，盐，鸡精，胡椒粉，混合
喷香烤茄子的做法图解6

步骤6

也可以单独包，也是在锡纸上涂油
喷香烤茄子的做法图解7

步骤7

葱切花。
喷香烤茄子的做法图解8

步骤8

蒜切末
喷香烤茄子的做法图解9

步骤9

辣椒切末
喷香烤茄子的做法图解10

步骤10

在茄子上涂油，酱油，再放蒜磨
喷香烤茄子的做法图解11

步骤11

包好，放进烤箱
喷香烤茄子的做法图解12

步骤12

烤15分钟，先放蒜是为让蒜香融进茄子里，放油是为了让茄子更软
喷香烤茄子的做法图解13

步骤13

15分钟后，放葱，辣椒，胡椒粉。再包好，再放入烤箱。
喷香烤茄子的做法图解14

步骤14

再放入烤箱，15分钟，200度左右。
喷香烤茄子的做法图解15

步骤15

我放的是辣椒粉！更香哦！是不是好诱人啊？！！

喷香烤茄子的烹饪技巧

茄子的好坏是关键哦！尽量买新鲜，不要买老的。这样口感更好！还有，最后放的粉，可以是孜然，辣椒粉，胡椒粉。如果没有烤箱的同志可以在锅里煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 大卓小厨 编写，未经授权不得转载

喷香烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

喷香烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 喷香烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 喷香烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活