小炒牛肉

精品
23.6万 浏览 4123 收藏
收藏
乐悠厨房
乐悠厨房 乐悠厨房
＋ 关注


推荐这道菜的理由是荤素搭配，健康营养又极其下饭。 经常食芹菜对身体极其有好处。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血，清肠利便，润肺止咳，降低血压，健脑镇静之功效。 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。味道鲜美、受人喜爱，有“肉中骄子”的美称。

小炒牛肉的用料

牛肉 300克 红辣椒 适量
泡椒 适量 芹菜 400克
蒜 适量

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段，蒜切片。
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀。腌几分钟。
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里入适量油。放入牛肉丝滑熟后捞出备用。
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅内留少许油。放入蒜、红辣椒、泡椒煸出香味后，放入牛肉丝继续煸炒。
小炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入芹菜煸炒匀均，加入少许盐、快出锅时撒少许鸡精。
小炒牛肉的做法图解7

步骤7

关火淋香油。装盘即可。

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 乐悠厨房 编写，未经授权不得转载

小炒牛肉的其他做法更多

小炒牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

小炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活