葱爆羊肉片

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葱爆羊肉片的用料

火锅羊肉片 200克 大葱 1根
生抽 2大匙 糖 1/2小匙
料酒 1大匙 生粉 1/2大匙
水 3大匙 盐 适量

葱爆羊肉片的做法

葱爆羊肉片的做法图解1

步骤1

大葱切去头部洗净，斜切成片；　　　
葱爆羊肉片的做法图解2

步骤2

将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，口味重的可再加适量盐；
葱爆羊肉片的做法图解3

步骤3

炒锅加油烧热，倒入大葱片爆香盛出；
葱爆羊肉片的做法图解4

步骤4

另起油锅,倒入自然解冻后的羊肉片，大火炒至刚刚变色，烹入料酒；
葱爆羊肉片的做法图解5

步骤5

倒入大葱快速翻炒几下，倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅。

葱爆羊肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载

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