番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）

2.0万 浏览 132 收藏
收藏
vivien19910617
vivien19910617
＋ 关注

又是便当日，哇咔咔，好锻炼我的厨艺哇

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的用料

牛肉 半斤-一斤 土豆 2个
番茄 3个 洋葱 半个
花椒 姜片
料酒 番茄酱
盐 味精

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解1

步骤1

我是提前一天将牛肉放入慢炖锅中，加入料酒，花椒，姜片，开水，自动炖煮一个晚上。所以选择的是比较老的牛肉部位，因为如果选择牛腩部分很容易被炖煮烂。（如果时间不充足的话，可以选择牛腩部位然后第二高压锅压制20-30分钟，非常快）
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解2

步骤2

讲土豆切块，洋葱切丁，番茄切块，不要将番茄切的过小，要不然煮了之后就吃不到了
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解3

步骤3

锅中热油，加入洋葱丁炒出香味。我直接用的炖锅炒，因为一会儿要炖，我懒得换锅
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒上油
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解5

步骤5

最后加入番茄翻炒上油
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解6

步骤6

将有牛肉捞出，汤汁放一旁待用
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解7

步骤7

将牛肉汤加入锅中刚好淹没材料，大火煮开后关小火炖煮至材料7-8成软烂
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解8

步骤8

然后加入牛肉在炖煮一下
番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法图解9

步骤9

加入番茄酱，盐，味精调味，搅拌均匀就完成啦！

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 vivien19910617 编写，未经授权不得转载

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的其他做法更多

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 番茄土豆烧牛肉（渍渍渍）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活