南瓜咸肉蒸梭子蟹盐

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南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的用料

梭子蟹 1只 咸肉 100g
南瓜 1斤 生姜 适量
料酒 适量 盐 少许

南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法

南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮去囊切块放入盆中
南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法图解2

步骤2

梭子蟹洗净切块，用姜末、料酒、盐腌制半小时。
南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法图解3

步骤3

腌制好的梭子蟹去掉多余的姜末，将蟹块放在南瓜上，再把洗净的咸肉切片放在上面（喜欢海腥味的可把腌制梭子蟹的汁倒入少许在盆中）。
南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的做法图解4

步骤4

最后放入蟹盖蒸20分钟。

南瓜咸肉蒸梭子蟹盐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

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