红烧肉

精品
6875 浏览 83 收藏
收藏
茹笙usen
茹笙usen
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 适量 白糖、姜、蒜、辣椒、八角、陈皮、生抽、料酒 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将肉先在锅中用清水焯一下。去掉浮沫，捞出切方块
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中入油跟白糖适量（根据个人口味还有肉量）小火
红烧肉的做法图解3

步骤3

糖变色后将肉放入小火翻炒上色
红烧肉的做法图解4

步骤4

待肉上色均匀后铲出备用
红烧肉的做法图解5

步骤5

锅中入油，辣椒、姜、蒜、八角、陈皮翻炒
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入上过色的肉、加适量生抽、料酒。翻炒均匀
红烧肉的做法图解7

步骤7

加入开水没过肉块
红烧肉的做法图解8

步骤8

放入砂锅中小火慢炖四十分钟收汁
红烧肉的做法图解9

步骤9

完成啦（≧≦）过程完全不用加盐哦。会有咸味。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 茹笙usen 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活