煎豆腐

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煎豆腐的用料

豆腐 500g 盐 适量
小米椒 适量 大蒜子 适量
豆瓣酱 适量 葱 适量
生抽 适量 老抽 适量

煎豆腐的做法

步骤1

豆腐切成三角形状，锅热后倒入适量的油，把豆腐放入煎成两面金黄色后捞出备用
煎豆腐的做法图解2

步骤2

大蒜子切碎，小米椒切圈用剩下的油扁炒出香味后把豆腐倒入一起翻炒一会，加入适量的生抽，豆瓣酱和老抽，锅中倒入适量的清水（水要没过豆腐），小火闷煮十分钟
煎豆腐的做法图解3

步骤3

锅中水烧干后起锅装盘，散上葱

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 简单00 编写，未经授权不得转载

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