桂花豆沙馅

精品
3.1万 浏览 203 收藏
收藏
飘雪厨房
飘雪厨房 飘雪厨房
＋ 关注

这是我准备做广式月饼做的馅料，虽然不太喜欢广式月饼，但还是想尝试一下，自己做的馅料可以根据自己喜欢的口感来适当调配油量和糖量，更卫生更健康。

桂花豆沙馅的用料

小红豆 250克 油 20克
冰糖 50克 糖桂花 30克
水 适量

桂花豆沙馅的做法

桂花豆沙馅的做法图解1

步骤1

红豆浸泡过夜
桂花豆沙馅的做法图解2

步骤2

洗净后放入锅中，放没过红豆的凉水大火煮开后改小火焖制
桂花豆沙馅的做法图解3

步骤3

焖到红豆酥烂
桂花豆沙馅的做法图解4

步骤4

放凉后发几次放入料理机，加适量的水打成泥，我分3次打的
桂花豆沙馅的做法图解5

步骤5

再放入锅中，小火放冰糖
桂花豆沙馅的做法图解6

步骤6

放糖桂花
桂花豆沙馅的做法图解7

步骤7

分两次放油
桂花豆沙馅的做法图解8

步骤8

不停搅拌，一直到炒干水分

桂花豆沙馅的烹饪技巧

做馅料要炒的比较干一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 飘雪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 佐汁蘸料 拌 煮

桂花豆沙馅的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花豆沙馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花豆沙馅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 桂花豆沙馅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活