【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干

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lura1106
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谁说美食与减肥二者不可兼得，谁又说做饼干必须要用黄油。这款小饼干的“出世”可谓是逆袭了所有黄油饼干，不要纠结热量了，它很低，也不要纠结糖份了，它是无糖的。对于成品，我只说一句，根本停不下来好么？大家一起来尝试吧～

【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的用料

全麦面粉 150g 脱脂奶粉 10g
小苏打 1.5g 泡打粉 1.5g
鸡蛋 1个 玉米油 40g
盐 2g 木糖醇 25g
黑芝麻 适量 杏仁粉 15g

【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法

【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解1

步骤1

将主料里的材料称重混合
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解2

步骤2

辅料除黑芝麻与杏仁粉之外，全部混合，搅拌均匀
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解3

步骤3

筛入主料
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解4

步骤4

放入黑芝麻与杏仁粉
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解5

步骤5

所有材料混合之后揉成团
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜放入冷藏室一个小时。
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解7

步骤7

静置一小时后，取出，面团下层铺油纸，上层铺保鲜膜
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解8

步骤8

擀成厚度约0.2cm左右，取下保鲜膜
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解9

步骤9

用自己喜欢的模具造型（剩下的边边角角可以不扔，我继续捏成了玛格丽特）
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解10

步骤10

轻轻摆入烤盘，力度一定要轻否则就破了，叉子在表面叉几个孔
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解11

步骤11

烤箱170度，预热好后放入饼干，烤15分钟左右
【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的做法图解12

步骤12

出炉啦！

【无黄油无糖低脂】全麦芝麻杏仁酥脆饼干的烹饪技巧

黑芝麻与杏仁根据个人喜好加入，没有也可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-09

©本菜谱的做法由 lura1106 编写，未经授权不得转载

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