S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯

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蛋小特
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喜歡crisp的感覺再帶點流動的味道～yum！！適合一做好就吃！冰過的口感就硬了，流動的感覺就失去了

巧克力曲奇杯的用料

中筋粉 160g 鹽 1/2tsp
baking soda 1/2tsp 壓碎的全麥酥餅 150g
磨碎的巧克力 1/4 cup 無鹽黃油 109g
白糖 60g brown sugar 70g
雞蛋 1个 香草精 2tsp
棉花糖 適量 好時巧克力 適量

巧克力曲奇杯的做法

S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯的做法图解1

步骤1

粉過篩，鹽、蘇打粉、磨碎的巧克力（也可以不需要這個）、壓碎的酥餅攪拌勻，放一邊
S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯的做法图解2

步骤2

無鹽黃油、兩種糖、雞蛋、香草精攪拌勻

步骤3

加入乾材料
S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯的做法图解4

步骤4

將dough放入迷你馬芬蛋糕盤內，鋪滿，然後拿個圓柱的東西在每個小圓上挖個圓

步骤5

烤箱預熱十分鐘後（180度），將烤盤放入，烤5-7分鐘，或者看到邊邊變成金黃色即可拿出
S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯的做法图解6

步骤6

拿出來後放入小塊巧克力，然後top上大小適合的棉花糖

步骤7

再放入烤箱烤大概一分鐘，這個自己把握，一見棉花糖變金黃即可拿出來
S'Mores cookie cups好時巧克力曲奇杯的做法图解8

步骤8

再放上一塊好時巧克力，靜置一分鐘，done！下面棉花糖的溫度可以融化上面的巧克力但！巧克力在融化的同時還保持原有的形狀哦！咬下去試試！

巧克力曲奇杯的烹饪技巧

1. 這裡的分量做26個，用迷你馬芬蛋糕tin（12個一盤）2. 巧克力最好用黑的沒那麼甜，棉花糖白色最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 蛋小特 编写，未经授权不得转载

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