香菇炖鸡汤

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香菇炖鸡汤的用料

鸡肉 半只 香菇 6朵
小青菜 适量 姜丝 适量
盐 适量 料酒 适量
味精 适量 水 2瓢
葱花 少许

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法图解1

步骤1

先把鸡肉洗净盐腌制半小时后再洗去，放入盘隔水入锅蒸熟，蒸熟取出待冷切盘备用
香菇炖鸡汤的做法图解2

步骤2

香菇洗净切块备用
香菇炖鸡汤的做法图解3

步骤3

小青菜洗净备用
香菇炖鸡汤的做法图解4

步骤4

把鸡肉，香菇，姜丝放入砂锅，加入料酒，盐，水大火煮
香菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

煮开之后转小火炖
香菇炖鸡汤的做法图解6

步骤6

小火炖半小时之后放入青菜，用汤勺把鸡汤盛起淋在青菜上，再放入味精调味
香菇炖鸡汤的做法图解7

步骤7

装碗，撒入葱花，鸡汤味美美哒～

香菇炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

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分类： 午餐 晚餐 煲 香

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