花生焖猪手

2.4万 浏览 96 收藏
收藏
8Suki8
8Suki8
＋ 关注

花生焖猪手的用料

猪手 一只 花生 20克
蒜头 5片 姜片 5片
海天牌柱侯酱 两汤羹 冰糖 少许
鸡粉 少许 蚝油 一汤匙
盐 适量 白酒 少许

花生焖猪手的做法

步骤1

先把花生泡半个小时，猪手洗干净凉干水备用！

步骤2

把油倒进锅里，油的份量大概是3-4汤匙，油烧开后放姜和蒜下去爆炒15秒左右再放柱侯酱一起爆炒一下最后把猪手倒下去炒，边炒边放一点水（但是不要太多，一点一点的的放）主要是保持湿润不会焦！炒的时候加点白酒会让猪手更加的香，炒大概3-4分钟后放清水，水的份量是末过猪手就可以了！
花生焖猪手的做法图解3

步骤3

大火煮大概10分钟后转中火，这时候可以吧冰糖放下去，冰糖的作用是可以让肉短期间变的软一些！中火继续焖到汁稍微浓稠后放盐、鸡粉、蚝油后翻炒一下就可以上碟咯！味道可以慢慢一点点的加，试到自己觉得ok就可以咯！

花生焖猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

©本菜谱的做法由 8Suki8 编写，未经授权不得转载

花生焖猪手的其他做法更多

上传我做的这道菜

花生焖猪手的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生焖猪手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 花生焖猪手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活