海绵纸杯蛋糕

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俩儿大宝
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也试过几种纸杯蛋糕，觉得海绵蛋糕配料简单，容易记，成功率高。故强力推荐。

海绵纸杯蛋糕的用料

低粉 60g 鸡蛋 2个
黄油 20g 细砂糖 60g

海绵纸杯蛋糕的做法

海绵纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水溶化成液态备用。
海绵纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

用盆打两个鸡蛋，加入细砂糖。
海绵纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发2至七成发，有明显纹路就可以。
海绵纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

分两次筛入60克低粉，每次都要翻拌均匀，没有干粉。
海绵纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将溶化的黄油液倒入拌好的面糊。翻拌均匀。
海绵纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将做好的面糊装入纸杯，放入预热好的烤箱，170度，20分钟。烤到拿牙签插入蛋糕中，拔出来牙签是干净的就好了。

海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 俩儿大宝 编写，未经授权不得转载

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