西兰花烧鸡块

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西兰花烧鸡块的用料

西兰花 1朵 鸡肉块 小半只
姜末 盐 适量
鸡精 适量 黑胡椒粉 少许
酱油 少许

西兰花烧鸡块的做法

步骤1

先将西兰花掰小个，洗干净，用沸水煮大约1分钟，在水里放一点点油，少许盐，过冷水，待用。然后把姜剁成末，备用。

步骤2

把鸡块洗干净，用盐，鸡精，黑胡椒粉，酱油各少许腌制大约10分钟。

步骤3

锅烧热放少许油，放姜末炒一下，然后把腌制好的鸡块放入翻炒，翻炒至皮有些焦焦的时候，放少许水，煮3分钟，期间不时翻炒一下，感觉鸡块快熟的时候把西兰花放进去，翻炒片刻，放少许盐，鸡精就可以上菜了。

西兰花烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 親親.親耐旳 编写，未经授权不得转载

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