“传统硬皮五仁月饼Pro”的相关菜谱

  • 五仁月饼,我的最爱
    五仁月饼,我的最爱

    月饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,馅,a组坚果类,具体有:核桃,腰果,杏仁,瓜子,黑芝麻,葡萄干,或者其他自己喜欢的搭配,,b组,冰糖碎,冬瓜糖,金桔丁,青红丝,砂糖,高度白酒,糕粉,植物油,纯净水,表面刷蛋黄液,麦芽糖100g

    5分
  • KitchenAid | 豪华五仁月饼
    KitchenAid | 豪华五仁月饼

    金龙鱼麦芯粉(广式油皮),转化糖浆 (广式油皮),花生油(广式油皮),枧水(广式油皮),红皮花生(馅心),生核桃(馅心),生腰果(馅心),生巴旦木(馅心),生松子仁(馅心),生榄仁(馅心),生葵花籽仁(馅心),生南瓜子仁(馅心),混合黑白芝麻(馅心),混合葡萄干(馅心),冬瓜糖(馅心),玫瑰糖(馅心),猪肥肉(馅心),蜂蜜(馅心),花生油(馅心),麦芽糖(馅心),二锅头白酒(馅心),纯净水(馅心),糯米粉(馅心),低筋面粉(馅心),玉米淀粉(其他),蛋黄(其他),净水(其他)

    收藏人数 156
  • 新手小白的五仁月饼
    新手小白的五仁月饼

    饼皮:中筋面粉,玉米油,转化糖浆,枧水,馅料:麦芽糖,糯米粉(熟),花生,瓜子,核桃,杏仁(巴旦木),黑白芝麻,葡萄干,蔓越莓干,花生油,温开水,白酒(馅料里的),刷表皮用:鸡蛋,牛奶

    收藏人数 14
  • 福袋五仁月饼
    福袋五仁月饼

    普通面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,鸡蛋,五仁月饼馅

    收藏人数 2272
  • 经典广式五仁月饼
    #中秋团圆食味#经典广式五仁月饼

    月饼皮原料,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,奶粉,自制五仁馅料,装饰面用料,鸡蛋黄,糖浆,羊毛刷

    收藏人数 774
  • 经典黑糖五仁月饼
    经典黑糖五仁月饼

    黑糖糖浆,枧水,花生油,中筋粉,核桃仁,开心果,花生,南瓜子,葡萄干,黑芝床,白芝麻,细砂糖,黑糖,青红丝,纯净水,朗姆酒,玉米油,熟糯米粉

    收藏人数 2256
  • 新手操作五仁月饼
    新手操作五仁月饼

    葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,葡萄干,糯米粉,凉水,蜂蜜,花生油,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉

    5分
  • 花好月圆-五仁月饼
    花好月圆-五仁月饼

    葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,白芝麻,美国蔓越莓干,葡萄干,糯米粉,白糖,花生油,温开水,低筋面粉,转化糖浆,玉米油,碱水(枧水),白酒,蛋黄液,糯米粉

    收藏人数 9
  • 蜂蜜版五仁月饼
    蜂蜜版五仁月饼

    月饼皮,蜂蜜,葡萄籽油,中筋面粉,枧水,蔓越莓干,葡萄干,花生仁,榛子,核桃,开心果,蜂蜜,凉开水,葡萄籽油,白酒,奶粉,熟糯米粉,炼乳

    收藏人数 107
  • 混糖五仁月饼
    #美食新势力#混糖五仁月饼

    中筋面粉,转化糖浆,植物油,碱水,水,蛋黄,果仁,糯米粉,白酒

    收藏人数 3053
  • 姥爷烤的五仁月饼
    姥爷烤的五仁月饼

    五仁,面,油

    收藏人数 648
  • 零失败五仁月饼
    零失败五仁月饼

    花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄干,玉米油,高度白酒,麦芽糖,糯米粉,温开水,月饼皮:中筋面粉,转化糖浆,陈村枧水,花生油,蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

    4.8分
  • 完美配方的五仁月饼
    完美配方的五仁月饼

    冰皮,月饼糖浆,色卡油,碱水,高粉,低粉,馅心,花生碎,瓜子仁,核桃仁,腰果,南瓜仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,青红丝,橘皮丁,砂糖,麦芽糖浆,冰糖,松子,玫瑰酱,熟面粉,鸡蛋,食用油,

    收藏人数 409
  • 五仁月饼(无糖版)
    五仁月饼(无糖版)

    中筋面粉,花生油(饼皮),转化糖浆,枧水,坚果,花生油(馅),熟面粉,盐,水

    5分
  • 五仁月饼(自制馅料)
    五仁月饼(自制馅料)

    五仁馅料:,核桃仁,南瓜子,瓜子仁,花生仁,黑芝麻,白芝麻,蔓越莓干,以上果仁,果脯一共700克,麦芽糖,熟糯米粉,植物油,细砂糖,高度白酒,温水,月饼浆皮材料:,转化糖浆,枧水,植物油,中筋面粉

    5分
  • 晋式五仁月饼
    晋式五仁月饼

    饼皮,白糖,食用油,鸡蛋,普通面粉,小苏打,馅料,花生仁,瓜子仁,核桃仁,葡萄干,芝麻,高度白酒,食用油,熟糯米粉,蜂蜜,凉白开,表皮刷蛋黄液

    收藏人数 356
  • 老式椒盐五仁月饼
    老式椒盐五仁月饼

    中筋面粉,转化糖浆,食用油,枧水,花生仁,核桃仁,葵花籽仁,黑白芝麻,松子,冬瓜条果脯,玫瑰酱,桔饼,熟面(普通面粉熟的),糕粉(熟糯米粉代替),食用油,白糖,转化糖浆,花椒面,精盐

    收藏人数 186
  • 苏式豆沙五仁月饼
    苏式豆沙五仁月饼

    中筋面粉,猪油,白糖,水,中筋面粉(辅料),猪油(辅料)

    收藏人数 54
  • 川酥五仁月饼
    川酥五仁月饼

    面皮——普通面粉,转化糖浆,无味植物油,枧水,,油皮材料——,普通面粉,猪油,馅料——熟粉,香油,麦芽糖,南瓜籽,亚麻籽,核桃仁,黑白芝麻,混合葡萄干,花生仁

    收藏人数 166
  • 【五仁月饼】随意配
    【五仁月饼】随意配

    小麦面粉,炒熟面粉,食用油,转化糖,馅料:瓜子仁,西瓜籽仁,黑芝麻,白芝麻,山楂条,白糖,白开水,鸡蛋

    收藏人数 33

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