“四川职业资格证书补贴申请【制~作 V:DK523529】”的相关菜谱
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四川凉面
湿面条,小葱,大蒜,小米椒,生抽 醋 香油 盐 糖 辣椒油 花椒面,黄瓜
收藏人数 727自制四川泡菜红尖椒,冰糖,生姜,八角,花椒,八角,盐,红萝卜,独蒜
收藏人数 1519四川凉面干凉面,生抽,自制香辣油,生姜大蒜,葱,香菜,麻油,醋,盐
5分四川麻辣火锅火锅底料,香油,花椒,四川辣椒,蔬菜,肉类
收藏人数 213四川凉面碱水面,绿豆芽,小葱,姜,大蒜,特级金标生抽,花椒粉,自制红油辣子,烤花生米,醋,白砂糖
收藏人数 127四川麻婆豆腐豆腐,牛肉沫,姜,花椒面,豆瓣酱,花椒油,蒜头,淀粉水,糖,泡菜(大头菜),葱,盐,辣椒油,酱油
收藏人数 134四川回锅肉五花肉,青红椒,黑豆豉,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,醋,葱姜蒜,干辣椒,花椒,洋葱,胡萝卜
收藏人数 118四川凉面酱料,老抽,生抽,纯净水,姜水,葱末,蒜泥,花椒油,花椒面,麻酱,糖,醋,面,黄瓜丝,豆芽,胡萝卜,花生碎,辣椒面➕热油
收藏人数 608四川凉面面条,辣椒油,花掓油,花椒粉,酱油,盐,香油,味精,白糖,醋,姜蒜水
收藏人数 85四川麻婆豆腐豆腐,肉末,姜,花生油,豆瓣酱,花椒油,蒜头,淀粉水
收藏人数 57四川凉面碱水面,辣椒,花椒粉,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用)
收藏人数 40四川回锅肉五花肉,蒜苗,郫县豆瓣酱,白糖,生抽,花椒,老姜
收藏人数 31干煸四川腊肠青辣椒,四川腊味腊肠,盐,蒜苗
收藏人数 28回锅肉(四川)五花肉,红辣椒,青辣椒,花椒,盐,生姜片,郫县豆瓣酱,老抽,鸡精
收藏人数 24四川凉面鸡蛋面,豆芽(绿、黄豆芽均可),黄瓜,辣椒油,花椒粉,鸡精,酱油,盐,大蒜,白糖,陈醋,小磨香油,葱
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