“客家蒸年糕”的相关菜谱
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地道客家味-客家焖牛肉干
牛肉干,姜,大蒜,干辣椒,客家水酒,生抽,蚝油
收藏人数 2156客家小吃辣椒,茄子,米粉,面粉,糯米粉,酱油,耗油,盐,葱,鸡蛋,鸡精,水
收藏人数 890客家笋粄五花肉,木耳,客家豆腐干,红色干辣椒,鱼露,味事达酱油,胡椒粉,蒜头,木薯粉(我家自己制作的,市面也有卖,较少),粽子叶(最好用香蕉叶)
收藏人数 613客家焖猪脚猪脚,带皮蒜头,干辣椒,调料,自制米酒,黑酱油膏,生抽,生姜片
收藏人数 594客家甜粄红糖,白糖,清水,糯米粉,粘米粉,玉米油,椰浆
5分客家散子盐,猪油,鸡蛋,黑芝麻,水,野葱,面粉,酒
收藏人数 536客家焖猪肉#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#五花肉,酸菜,大蒜,生姜,金龙鱼营养强化维生素A菜籽油,八角,花椒,玉桂粉,小茴粉,生抽,老抽,冰糖,客家黄酒,开水,开水
5分客家糍粑花生,芝麻,白糖或红糖,糯米粉
5分客家萝卜粄糯米粉,粘米粉,蒜头,萝卜,新鲜猪肉,盐,油,胡椒粉,酱油,香菇
收藏人数 645客家艾粄糯米粉,艾叶,炒花生米,炒黑芝麻,食用油,菠萝蜜叶子
收藏人数 254