“巴伐利亚式碱水面包”的相关菜谱
-
做了N次测试,做出完美碱水面包,拥有完美光泽的表皮,最优方法
见步骤
5分两种全麦碱水面包做法,40%全麦也可以很好吃1
收藏人数 249长的像小龙虾的碱水面包,这是什么黑暗料理?1
收藏人数 1792巧克力坚果肉桂碱水面包|一定要做看看的一款肉桂卷全麦粉,高筋粉,盐,酵母,蜂蜜,水,黄油,可可粉
收藏人数 3892低脂低糖德国普雷结碱水面包(免发酵做晚餐间隙就能做一盘)#面团,高粉,水,酵母,白糖,盐,黄油,#装饰,烘焙碱,水,白糖,海盐
5分鱿鱼炒碱水面(学做湖南衡阳“杨裕兴”面)干鱿鱼,云耳,小葱,姜,蒜头,面粉,盐(面条材料),碱
收藏人数 66碱水肉松面包主面团,高筋面粉,低筋面粉,冰水,酵母,盐,黄油,馅料,肉松,沙拉酱,碱水部分,烘焙碱,常温水
5分碱水紫薯面包面包用小麦粉,蛋糕专用小麦粉,盐,鲜酵母,纯牛奶,水,鲁邦种,黄油,总量,紫薯奶酥馅,黄油,全蛋液,糖粉,稀奶油,全脂奶粉,紫薯粉,总重
收藏人数 214碱水黑麦面包高筋面粉,黑麦面粉,水,酵母,黄油,盐,烘焙碱(浸泡用),水(浸泡用)
收藏人数 216面包自由|碱水迷你小面包高筋面粉,低筋面粉,冰水(重要),酵母,食盐,黄油,奶粉,奶酪,常温水,食用碱
5分碱水芝士面包碱水:,烘焙碱,水,面包部分:,高筋面粉,糖,辣椒粉,椒盐粉,黑胡椒粒,脱脂奶粉,海盐,水,低糖酵母,黄油,芝士
收藏人数 201孜然蘑菇青菜鸡蛋炒碱水面条平菇,青菜,胡萝卜,鸡蛋,盐,蚝油,糖,老抽,葱姜蒜,烧烤撒料
收藏人数 110碱水开心果面包面团原料,面包用小麦粉,蛋糕专用小麦粉,盐,鲜酵母,纯牛奶,水,鲁邦种,黄油,总量,开心果奶酥馅,黄油,全蛋液,糖粉,稀奶油,全脂奶粉,开心果酱,总重
收藏人数 35德式传统碱水包王后T55,细砂糖,盐,干酵母,水(根据面粉吸水性酌情增减),黄油,烘焙碱(泡碱水用),40度左右温水,海盐
4.8分【叠式面包】高筋面粉,鸡蛋,淡奶油,奶粉
收藏人数 110