“蛋黄酥”的相关菜谱

水面:,普通面粉,色拉油,清水,绵白糖,盐,油面:,普通面粉,色拉油,馅料:,豆沙,熟鸭蛋黄,鸡蛋黄1个+1/3蛋白

小主丁丁

新鲜鸭蛋

都市里的农妇

油皮材料,高筋面粉,细砂糖,水,猪油,油酥材料,低筋面粉,猪油,馅料,玫瑰豆沙,厨师肉松酥,咸蛋黄,刷面,蛋黄液也可全蛋

窝居燕巢

水油皮,中筋面粉,奶粉,白糖,纯净水,油酥,猪油,中筋面粉,红豆馅,咸鸭蛋黄,蛋黄液,黑芝麻

奇缘0207

①油皮材料：,中筋面粉,低筋面粉,白糖,猪油,盐,水,②油酥材料：,低粉,猪油,③其他材料：,咸蛋黄,豆沙,蛋黄,黑芝麻,白酒

厨之物语

中筋粉（水油皮）,玉米油（水油皮）,水（水油皮）

松鼠鱼77

油皮材料：,中筋面粉,黄油,水,油酥面团,低粉,黄油,奶酥材料,黄油,糖粉,鸡蛋,奶粉,红茶粉,其他材料,咸蛋黄,黑芝麻,蛋黄液

想飞的鱼（薇·甜品）

水油皮：,中筋面粉,猪油,沸水,白糖,油酥：,低筋面粉,猪油,馅料：,鸭蛋黄,莲蓉馅,表面：,黑芝麻,一个蛋黄加几滴水

季节深处

中筋面粉,猪油,糖,水,低筋面粉,猪油,红豆沙,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻

mini小小薇

麻薯材料:,糯米粉,玉米淀粉,无盐黄油,牛奶,糖霜（糖粉）,油皮材料:,中筋面粉,细砂糖,全蛋液,凉水,猪油,油酥材料:,中筋面粉,猪油

bakrs

水油皮材料：,低筋面粉,玉米油,水怡,细砂糖,清水,油酥材料：,低筋面粉,玉米油,馅料：,低糖红豆沙,咸蛋黄,五种颜色色素

MissQiao729

水油皮,中筋粉,细砂糖,黄油,水,油酥,低筋粉,黄油,麻薯,糯米粉,玉米淀粉,羊奶粉,细砂糖,纯牛奶,黄油,莲蓉馅料,蛋黄

张小厨厨房

咸蛋黄,红豆馅,肉松,酥皮,油皮材料：中粉,奈特兰淡味黄油,冰水,细砂糖,油酥材料：奈特兰淡味黄油,低筋面粉,菠萝酥皮材料,奈特兰淡味黄油,糖粉,低筋面粉,蛋黄

清幽梅花2

水油皮,中筋面粉,猪油,水,糖粉,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,红豆沙,蛋黄,装饰,蛋黄（生）,熟黑芝麻,蜜豆

望月桥｜烘焙时光

中筋面粉(水油皮),糖(水油皮),黄油(水油皮),水(水油皮),低粉(油酥1),黄油(油酥1),抹茶粉(油酥1),低粉(油酥2),黄油(油酥2),红曲粉(油酥2),咸蛋黄,红豆沙

萌萌麻麻0407

油皮部分,中筋面粉,白糖,猪油,冰水,油酥部分,低粉,猪油,馅料部分,豆沙,蛋黄

恋若

中筋面粉,猪油,糖,水,低筋面粉,猪油,豆沙馅,咸蛋黄,黑芝麻,鸡蛋黄

小羽私厨

油皮,中筋面粉,低筋面粉,糖粉,猪油,热水,冷水,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,咸蛋黄,巧克力,草莓粉,蛋黄

铿锵玫瑰甜甜妈妈

土豆,现磨黑胡椒,咖喱粉,盐,黑芝麻,蛋黄,芝士碎

是梦梦呀丶

【油皮配方】,中筋面粉,低筋面粉,猪油,细砂糖,盐,冷水,【油酥配方】,低筋面粉,猪油

Queen_Chow