“酥皮鲜肉月饼”的相关菜谱

油皮：高筋粉,糖,盐,猪油（也可以用黄油）,水,油酥：猪油（同样可用黄油代替）,低筋面粉,肉馅：肉末（略肥一点的比较好吃）,盐,生抽,蚝油,糖,姜末,料酒,鸡蛋,麻油,装饰：蛋黄,食用红色素

潇潇的简约厨房

面粉,猪油,猪肉,盐,糖,生抽,老抽,蚝油

小气的野猪很冷漠

水油皮面团：,低筋面粉（普通面粉）,猪油,白砂糖,水,油酥面团：,低筋面粉（普通面粉）,猪油,鲜肉馅：,猪肉,料酒,生抽,老抽,盐,糖,表面装饰：,蛋黄,白芝麻

_阿鳖

瘦肉馅,糖,盐,姜葱,小麦粉,猪油,凉开水,白芝麻,黑芝麻,蛋黄

赵婧6

水油皮面团,中筋面粉,猪油,水,油酥面团,中筋面粉,菜籽油,肉馅,盐,料酒,蜂蜜,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,姜末,蒜末,葱末,炒熟的白芝麻,香油,表面装饰,蛋黄,熟黑芝麻（或白芝麻）,生抽

景文美橱

低筋面粉,猪油,糖粉,油酥,低筋面粉,猪油,馅料,猪肉馅,盐,生抽,淀粉,五香粉,料酒,鸡精,糖,葱姜末

jmy的私房菜

水油皮,面粉,食用油,糖粉,水,油皮,面粉,猪油

蓝孔雀

五花肉(馅料),中筋面粉（面皮）,叉烧酱(馅料),五香粉(馅料),糖（面皮）,盐（馅料和面皮）,米酒（馅料）,蚝油（馅料）,酱油（馅料）,猪油（面皮）,黄油（面皮）,牛奶（面皮）,芝麻,蛋黄,淀粉（馅料）,中筋面粉（油皮）,酵母（面皮）,猪油（油皮）

野生小厨娘~

水油皮面团：,普通面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团：,普通面粉,猪油,鲜肉馅：,猪肉馅,白砂糖,蜂蜜,炒熟的白芝麻,香油,酱油,料酒,盐,姜末,表面装饰：,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

夕颜若雪4

肉，普通面粉，猪油，糖其他

无忧宝贝夏天

水油皮面团：,中筋面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团：,低筋面粉,猪油,鲜肉馅：,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,蒜末,表面装饰：,葱段,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

火共火咅迷

1、水油皮面团,低筋面粉,高筋面粉,猪油,糖,水,2、油酥皮面团,低筋面粉,猪油,3、鲜肉馅,猪肉糜,料酒,生抽,油,糖,盐,老抽,蛋清,葱,白芝麻,4、表面,蛋黄,芝麻（白的黑的都可以）

grace叶子

油皮：中筋面粉,猪油,糖,水,酥皮：低筋面粉,葱,猪肉馅,姜末,葱花,榨菜碎,蛋清,六月鲜红烧酱油,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,盐,糖,麻油

🌸香香🌸

鲜肉馅：,猪绞肉,料酒,生姜粉,家乐鸡精,生抽,蛋清,生粉,老汤,香油,香葱末,熟白芝麻,水油面团：,中筋粉,猪油,水,油酥面团：,中筋粉,猪油

lingling玲食

中筋面粉（油酥部分）,玉米油（油酥部分）,清水（水油皮部分）,盐（水油皮部分）,香油,玉米油（水油皮部分）,耗油,料酒,中筋面粉（水油皮部分）,生抽,盐,白糖,肉糜

草莓大使夫人

水油皮面团：,面粉,猪油,细砂糖,水,油酥面团：,面粉,猪油,鲜肉馅：,猪肉馅,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末

乐儿宝贝猪

水油皮面团：,普通面粉,色拉油,水,油酥面团：,普通面粉,猪油,鲜肉馅：,猪肉馅,白砂糖,香油,酱油,料酒,盐,姜末,蒜末,表面装饰：,蛋黄,黑芝麻(白芝麻亦可)

LuLu小厨

面粉,食用油,白砂糖,温水,肉馅儿,面粉,食用油,蛋黄液,黑芝麻

噢嘿呦噢嘿呦

中筋面粉,猪油,中筋面粉,水,糖,猪油,猪肉糜

Jeanne28

A：干油酥：低筋面粉,猪油,B：水油面：中筋面粉150g,白糖,水,猪油,另备面粉10g，用于开酥撒粉）,C：馅心料：猪前腿肉末,白芝麻,黑芝麻,鸡蛋黄

烘焙有方学苑