“酱汁蒸虎皮凤爪”的相关菜谱
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虎皮凤爪
凤爪,耗油一勺冰糖几颗,葱姜,调料酱
收藏人数 21虎皮凤爪鸡爪,葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉
收藏人数 19虎皮凤爪鸡爪,油,姜,八角,桂皮,蚝油,红烧酱油,盐,冰糖,生抽,葱
收藏人数 11虎皮凤爪鸡爪
收藏人数 258虎皮凤爪鸡爪,盐,大葱,姜,料酒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,生抽,老抽
收藏人数 25虎皮凤爪鸡爪
收藏人数 445酱烧虎皮凤爪冷鲜凤爪
收藏人数 101虎皮凤爪#美极鲜味汁#凤爪,郫县豆瓣酱,蚝油,美极鲜酱油,盐,蜂蜜,白醋,姜,八角,桂皮,白糖
4.8分爆炒虎皮凤爪虎皮凤爪,蒜头,青椒,红椒,生抽
5分粤菜:虎皮凤爪.爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂)。 2.煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 3.炸到变焦黄色时捞出晾干油份。 4.炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后,加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。 5.酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许,加冷水搅拌成浆,锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。 6.酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。 7.将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了,(主要是把生蒜那股味去掉)
收藏人数 179虎皮凤爪爪鸡爪,食油,八角,花椒,桂皮,蒜,干辣椒,生抽,老抽,冰糖,盐
收藏人数 29酸辣虎皮凤爪现成虎皮凤爪,尖椒,西红柿,盐,味精,酱油,白糖
收藏人数 42广式虎皮凤爪鸡爪,洋葱,辣椒,姜,盐,生抽,料酒,老抽,酱油,醋,花生,豆豉
4.5分家常版虎皮凤爪~鸡爪,老抽,食用油,冰糖,生抽,料酒,老抽,香叶,干辣椒,花椒,八角,小茴香,桂皮,生姜,大葱,食盐
收藏人数 124豆瓣酱焖虎皮凤爪虎皮凤爪,蒜,豆瓣酱,姜,油,清水,生抽
收藏人数 53#精致一人食#烤箱版虎皮凤爪凤爪,大葱,姜,料酒,麦芽糖,老抽,家乐潮汕卤水汁
收藏人数 3310#巨下饭的家常菜#香辣虎皮凤爪鸡爪,葱姜,料酒,油炸用油,冰水,炖的时候用:,葱姜蒜,生抽,花椒,辣椒酱,冰糖
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