“2019年江苏中级经济师[定、做▇ V:860028083]”的相关菜谱
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中级
小葱,老抽,味级鮮酱油,米醋,花椒粒,大料,芝麻,小红干辣椒,面条
收藏人数 15西式面点师中级-农夫包高筋粉(金像),全麦粉(金像),酵母(梅山),盐,水
收藏人数 89西式面点师中级-葡式蛋挞低筋面粉,糖粉,蛋液,水,黄油,片油,#蛋挞液,蛋黄,砂糖,牛奶,奶油
收藏人数 3691西式面点师中级-酥皮泡芙#泡芙料,低筋粉,精制油,水,鸡蛋,#酥皮料,低筋粉,糖粉,黄油
收藏人数 482019年第一锅~寿喜锅食材:雪花牛肉,老豆腐,魔芋丝,茼蒿,娃娃菜,金针菇,香菇,洋葱,大葱,牛油,酱油,清酒,糖
收藏人数 42019/年味/健康营养/时蔬春卷☞春卷原料:,冬笋:,雪菜:,盐卤豆腐:,青大蒜:,小辣椒:,☞调料:,生抽:,蚝油:,胡椒粉:,香菇粉:,食用油:,香油:
收藏人数 58西式面点师中级-核桃葡萄干面包高筋粉,多谷物面包预拌粉,干酵母(低糖型),食盐,水,白砂糖,黄油,核桃仁,葡萄干
收藏人数 104西式面点师中级-虎皮蛋糕卷#蛋糕,低筋粉,鸡蛋,水,精制油,糖粉,砂糖,塔塔粉,#虎皮,蛋黄,砂糖,玉米淀粉,盐,精油
收藏人数 4328#快手又营养,我家的冬日必备菜品#罗宋包(西点中级)高筋粉,低粉,酵母,盐,水
收藏人数 450香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289酥到掉渣的苏式鲜肉月饼(中级西点师开酥法)水油皮,中筋面粉,猪油,开水,玉米油,油酥,猪油,中筋面粉,鲜肉馅料,黑毛猪肉靡,盐,老抽,糖,白酒,葱姜水
收藏人数 395南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66#金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队#2019小猪蛋糕鸡蛋,白糖(蛋清用),柠檬汁,白糖(蛋黄用),牛奶,玉米油,金龙鱼低筋面粉1,金龙鱼低筋面粉2,红曲米粉,巧克力膏
收藏人数 3822自己动手做年糖——牛轧糖去皮熟花生,白糖,水,水饴(玉米糖浆),蛋清,奶粉,黄油
收藏人数 1295巧克力爱克莱(西点中级)中粉,水,黄油,盐,鸡蛋,黑巧克力,奶油
收藏人数 69#快手又营养,我家的冬日必备菜品#法式长棍(西点中级)高筋粉,低筋粉,盐,酵母,水
收藏人数 434#好吃不上火#糖面酥(西点中级)中筋粉,盐,水,蛋液,黄油,酥皮油,粗砂糖,玉桂粉
5分自制便当 做自己的营养师橘子,芝士,土豆,黑胡椒粉,核桃,桂圆肉,鸡蛋布丁,香肠,牛奶,炼乳,盐
收藏人数 8#中秋团圆食味#江苏炒茭白肉沫,茭白,胡萝卜,大蒜
收藏人数 3055【经济炒米粉】米粉/糙米粉 (凉水泡软),豆芽,油菜心 (切段),鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 (切片),鸡蛋 (加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散),大蒜 (切碎),黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 (Ketchup) 可无,糖,盐,胡椒粉
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