“2020年河北省二级建造师考”的相关菜谱
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流汁肉包子—保姆级讲解
肉馅400g,大葱2根,姜末,熟油,花椒大料水,盐,耗油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉,普通面粉470g,牛奶240g,白糖40g,盐2g,酵母4g
4.5分铸铁玉子烧锅|保姆级开锅教程食用油,厨房纸,铸铁锅
收藏人数 612饭店级水准的: 鱼香肉丝猪里脊肉,干木耳,青椒,胡萝卜,姜末,蒜末,葱末,剁椒,料酒(腌肉用),玉米淀粉(腌肉用),常温水(腌肉用),鸡蛋清(腌肉用),盐(腌肉用),食用油(腌肉用),生抽(料汁用),白醋(料汁用),白糖(料汁用),料酒(料汁用)
5分麻酱宽粉(饭店级味道)宽粉,麻酱,水,山西老陈醋,生抽,耗油,盐,白糖,香菜末,蒜末,葱末,辣椒油
5分刺身级的北极冰虾北极虾,日式酱油
收藏人数 389入门级甜品,桃胶炖银耳干桃胶,银耳,枸杞,牛奶
收藏人数 598一级棒酸奶提子蛋糕鸡蛋,生粉,面粉,白糖,酸奶,提子
收藏人数 24潮汕双拼粽子保姆级教程来了五花肉,糯米,虾米,香菇,红豆沙,油,糖,盐,五香粉,竹叶,腐乳,蚝油,酱油
收藏人数 22#中秋团圆食味# 河北-鸡翅根杂粮焖饭杂粮米,鸡翅根,南瓜,鲜香菇,豌豆,六月鲜特级酱油,味达美臻品料酒,味达美臻品蚝油,葱,姜,蒜,白糖,盐
收藏人数 3604河北年夜饭必备—酱牛肉牛腱子肉,盐,豆豉,糖,桂皮,料酒,老抽,葱姜蒜,八角,当归片,炖肉料,干辣椒
收藏人数 610河北-年夜饭必备-油焖对虾对虾,黄油,洋葱,奶酪,胡萝卜,鸡蛋,大蒜
收藏人数 816河北年夜饭必备-红烧肉五花肉,生抽,老抽,八角,花椒,葱,姜,蒜,陈皮,干辣椒,冰糖
收藏人数 153【年味核桃酥】低筋面粉,玉米油,细砂糖,鸡蛋,核桃仁
4.8分多力年味笋烧肉五花肉,干竹笋,葱,姜,味达美臻品料酒,味达美冰糖老抽,味达美味极鲜,多力压榨玉米油,桂皮,冰糖
收藏人数 4042#味达美年味小馆#年味肉皮冻肉皮,葱,姜,味达美味极鲜酱油,味道美初榨原酿酱油,八角,香叶,花椒,清水
收藏人数 4007【年味】萨琪玛,沙琪玛,马仔中筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐,鸡蛋,蛋黄,糖浆:,麦芽糖,砂糖,水
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