淡奶油磅蛋糕

1.8万 浏览 124 收藏
收藏
周胖胖饿饿饿
周胖胖饿饿饿
＋ 关注

毛毛的还以为做不成功，看了一些结块的作品，还好我的不会…哈哈

淡奶油磅蛋糕的用料

黄油 80g 低粉 120g
淡奶油 110g 蛋黄 3个
蛋白 2个 黄油糖粉 30g
蛋白糖粉 60g 泡打粉 2.5g

淡奶油磅蛋糕的做法

步骤1

室温软化黄油，加入白糖打蛋器打致发白，再加入淡奶油打发均匀。

步骤2

逐个加入蛋黄，搅拌均匀才可加入下一个。

步骤3

加入过筛的低粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤4

打发蛋白霜，打致蛋头直立尖角，取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀，再加入剩余的蛋白霜拌匀，盛入容器。

步骤5

烤箱设置175℃，四十分钟

淡奶油磅蛋糕的烹饪技巧

制作蛋黄糊时有种曲奇的错觉。打发蛋白霜时也有种糖霜的感觉，蛋头只能弯曲的挺立，切记每一步的搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 周胖胖饿饿饿 编写，未经授权不得转载

淡奶油磅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

淡奶油磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 淡奶油磅蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 淡奶油磅蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活