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烤箱试用【豆沙花卷面包】
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【豆沙花卷面包】是九阳烤箱到家的第一个试用菜谱。豆沙花卷面包是我常做的一款面包，豆沙很亲民的食品，红豆有补血的功效，红豆沙很有甜蜜蜜的感觉。之前发过一个菜谱【汤种豆沙花环面包】，这次就用直接法制作，简简单单地卷一卷，口感比一块塞在面包里好太多了。
豆沙花卷面包的做法
步骤1
九阳烤箱有着时尚的外表——古铜色和黑色的搭配，炫彩又高贵，面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。
步骤2
九阳烤箱黄金容量——35L，很适合家用的一款烤箱，四根黄金比例分配发热管，提升整体温场稳定性。
步骤3
功能完备，上管发热，下管发热，上下管发热，满足烘焙爱好者的各种需求，超强发酵功能，此功能可以用来制作酸奶和发酵面包。360°旋转烤叉功能，烤全鸡毫无压力。
步骤4
烤箱使用前要空烤20分钟。
步骤5
配件齐备，烤盘，烤网，烤叉。
步骤6
将除红豆沙和黄油的材料放进面包机桶里，用和面程序搅拌至光滑状。
步骤7
加入软化的黄油，再按一次和面功能。
步骤8
将面团搅拌至薄膜状，放在面包机桶里进行基础发酵。
步骤9
面团发酵到原来的2倍大。
步骤10
将面团分割成9份小面团，滚圆松弛15分钟。
步骤11
准备馅料，这次用了莲蓉馅6个，红豆沙馅3个，每个25克。
步骤12
将松弛好的面团擀成圆形，翻面，包入馅料。
步骤13
包入馅料后收紧封口，封口放在下面。
步骤14
将面团擀成椭圆形，在表面割几刀，扭成麻花状，打一个结。
步骤15
做好的面团放在烤盘上面进行最后发酵。
步骤16
发酵好的面团，扫一层蛋液。
步骤17
放进170°C预热好的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
步骤18
九阳烤箱试用的第一烤，对烤箱的功能很满意，烤色均匀，烤箱温度准确。
步骤19
撰写制作步骤豆沙花卷面包的烹饪技巧
1、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱而定，九阳烤箱节能，所需烘烤时间相对短。
2、加入的液体分量要根据面粉吸水性调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-11-01
©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
康妮陈
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