粉婆婆土豆粉——土豆粉烩羊杂碎

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这道菜是我去山西大同吃的非常有特色的一道菜。他们那办喜事都离不开这道菜。每天早晨的早餐必须有。我准备回来还专门去了趟菜市场买了点回来自己做非常受欢迎。就是觉得带的少了不好带非常遗憾。

土豆粉烩羊杂碎的用料

土豆粉 适量 羊杂碎 适量
盐 适量 酱油 适量

土豆粉烩羊杂碎的做法

步骤1

土豆粉洗净倒锅里用水焯一下。

步骤2

焯一个开就捞。

步骤3

再用凉水泡。

步骤4

羊杂碎倒锅里煸炒（对不起图像有点模糊也没有了就这一带要有我可以换实在对不起）羊杂碎是买现成的。

步骤5

把土豆粉倒里倒酱油煸炒。

步骤6

再放盐翻炒均匀出锅。

土豆粉烩羊杂碎的烹饪技巧

土豆粉是煮熟的倒锅里调料放齐搅拌均匀出锅 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

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分类： 主食 烩 香 午餐 晚餐

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