固元膏

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燕飞飞燕
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早都想做固元膏了 一直不得空 现在宝宝奶奶来了 哎呀 时间充足

固元膏的用料

阿胶 100g 黑芝麻 100g
核桃 100g 红枣 100g
冰糖 100g 黄酒 150g

固元膏的做法

固元膏的做法图解1

步骤1

抱歉 没想到会在豆果发表图片都是成品 下次注意 阿胶用研磨机研碎
固元膏的做法图解2

步骤2

红枣去核打碎 冰糖打碎（如果是大块先敲开）黑芝麻 核桃炒熟 研磨机打碎 核桃不好打 油脂太多 所以可以准备多些 最后打不碎也没关系

步骤3

全部打碎后放入陶瓷大容器搅拌均匀 然后倒入黄酒 放入冰箱冷藏一夜 第二天早上起来取出 吃过早饭开始隔水蒸 陶瓷碗上盖盖子 （不能立即蒸，以免冷热交替碗破裂）
固元膏的做法图解4

步骤4

先大火15分钟 然后换小火2-3 小时 我是蒸了2.5小时 晾凉取出 盛入保鲜盒 冰箱冷藏即可 用量每天一勺

固元膏的烹饪技巧

黄酒100g，就行了 我做的有点湿了 如果夏天 同样配方阿胶减半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 燕飞飞燕 编写，未经授权不得转载

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