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熊猫饼干
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同事的女儿，万圣节学校有个大食会，要孩子们带手工美食回去。她第一时间就想到我，于是拿了一盒鸡蛋给我，让我帮忙做一些小饼干给她女儿带回学校。考虑到小女孩都喜欢可爱型的，所以我给小莹莹烤了一些熊仔饼干。上班带回单位，多出来的每人分了一个，男同事们也玩了一会才舍得试吃，哈哈！
熊猫饼干的做法
步骤1
黄油软滑后，加入绵砂糖，盐。
步骤2
用打蛋器打至蓬松状态。
步骤3
分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态。
步骤4
筛入低筋粉和泡打粉。
步骤5
戴上手套后，将步骤4揉成面团。
步骤6
将面团分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味面团。揉好后，将面团用保鲜膜包裹着，放进冰箱，零下16度，冷冻10分钟。
步骤7
揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理，做出原味的面片。
步骤8
撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。
步骤9
再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。
步骤10
去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压。
步骤11
同理，做出另一款的熊猫。
步骤12
这是第三款的熊猫。（老公自己手工制作了一个特别版）
步骤13
最后剩下的面团做了熊猫头。（原味面团少了些，所以有的熊猫变成了花猫，呵呵！）
步骤14
将熊猫饼干坯放置烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右（原味面团变成浅金黄色即可出炉）。出炉后转移到烤架上散热。
步骤15
冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦！温馨提示最佳食用期2周内！
步骤16
真人show一下，哈哈！喜欢Q猪宝宝的熊猫饼干吗？喜欢就给投上你宝贵的一票吧！谢谢！熊猫饼干的烹饪技巧
1、如果揉好的面团偏软，可以放入冰箱冷藏片刻，使面团硬度稍微硬一点再擀开。
2、擀面时，将面团放在保鲜袋或油纸之间，可以避免面团因太粘而难以擀开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-12-05
©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
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