酥脆土豆丝饼

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桔子81
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好吃又酥脆的懒人饼

酥脆土豆丝饼的用料

土豆 一个 低筋面粉 一把
五香粉 适量 椒盐 适量
食用油 适量 盐 少量

酥脆土豆丝饼的做法

酥脆土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净檫丝，加入适量五香粉、椒盐（没有也可省略）及少量的盐。然后继续加上一把面（不需要太多）跟土豆丝拌匀，要有粘度如果太干适当加一两点水。
酥脆土豆丝饼的做法图解2

步骤2

带上一次性手套（不带手套粘手弄好的饼不是很美观），把土豆丝握成小球然后压成薄饼。锅里加油预热（比炒菜的油多一点），油热后放入土豆丝饼。
酥脆土豆丝饼的做法图解3

步骤3

锅里下入饼中小火煎至两面金黄，即可出锅。
酥脆土豆丝饼的做法图解4

步骤4

外酥里嫩，好吃可口的土豆丝饼就大功告成啦，连不喜欢吃土豆的人都爱吃。

酥脆土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 桔子81 编写，未经授权不得转载

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