#紅茶卡士達醬

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小檸懵
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#紅茶卡士達醬的用料

牛奶 200ml 紅茶粉 6g
低筋麵粉 15g 細砂糖 40g
蛋黃 2个

#紅茶卡士達醬的做法

#紅茶卡士達醬的做法图解1

步骤1

蛋黃打散加入20克糖打發，打發後篩入低筋麵粉跟紅茶粉，伴到沒顆粒，備用
#紅茶卡士達醬的做法图解2

步骤2

牛奶裡加入20克糖加熱至微沸關火，然後把牛奶倒入剛剛的蛋黃糊中攪拌均勻

步骤3

再把麵糊到回鍋裡，開小火攪拌直到麵糊變稠就可以關火
#紅茶卡士達醬的做法图解4

步骤4

成品，等放涼就可以放進冰箱冷藏了

#紅茶卡士達醬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 小檸懵 编写，未经授权不得转载

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