汤粉

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汤粉的用料

瘦肉末，炸花生米，水淀粉 香菇，木耳，青菜，蒜末
番茄酱，郫县豆瓣酱，酱油 米粉

汤粉的做法

步骤1

香菇木耳泡发洗净切丁后焯水。

步骤2

锅里倒油，滑散肉末，翻炒变色，加入蒜末，郫县豆瓣酱，番茄酱翻炒，倒入焯好的香菇木耳丁，加入酱油继续翻炒，炒出香味，加入水淀粉勾芡。出锅时加入熟的炸花生米即可，吃米粉的肉酱就炒好了，可以开始煮米粉了～

步骤3

泡好的米粉煮好后，用煮米粉的原汤做汤底就可以了，加入一勺肉酱再煮一颗自己喜欢的青菜做点缀就可以开吃了

汤粉的烹饪技巧

加了郫县豆瓣酱和酱油已经够咸了，所以不用再加盐了，口味重的人，可以适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 立夏妈妈 编写，未经授权不得转载

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