酸菜排骨

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酸菜排骨的用料

排骨 100g 五花肉 100g
酸菜 350g 大葱 适量
姜 适量 料酒
八角 白胡椒
粉条 50g

酸菜排骨的做法

酸菜排骨的做法图解1

步骤1

准备好葱姜等原料
酸菜排骨的做法图解2

步骤2

先讲排骨和五花肉在沸水中撇去血沫，沥干待用
酸菜排骨的做法图解3

步骤3

将酸菜下锅翻炒
酸菜排骨的做法图解4

步骤4

将排骨和五花肉和大料葱姜一起放入锅中大火煮沸，加入少许料酒，加入炒好的酸菜
酸菜排骨的做法图解5

步骤5

转成小火，再加入泡好的粉丝，小火慢炖45分钟
酸菜排骨的做法图解6

步骤6

加入白胡椒和盐调味，出锅

酸菜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 zmycook 编写，未经授权不得转载

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