家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法

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龙青虬
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家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的用料

菠萝皮 黄油 20g
低筋面粉 25g 糖 13g
泡芙 黄油 45g
水 90g 鸡蛋 1个大点的
糖 适量 盐 适量
低筋面粉 60g

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解1

步骤1

菠萝皮的材料全部搅拌在一起，
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解2

步骤2

团成这样的面团冷藏冰箱里备用。原谅我团的不好看，嘿嘿！
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解3

步骤3

用时切成1元钱薄厚
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解4

步骤4

黄油加水 加一勺糖，一小嘬盐，煮沸后离火。把面粉过筛加入搅拌成面团，放到火上继续煮。
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解5

步骤5

煮至面团不沾锅为止，
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋搅匀，提起后成倒三角状就可以装入保鲜袋里了。
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解7

步骤7

挤到烤盘上，放上菠萝皮，放在预热烤箱里，200度烤10分钟，13度烤15分钟。
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解8

步骤8

成品，挤上卡仕达酱就可以吃啦！
家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解9

步骤9

卡仕达酱是一个鸡蛋加上50克糖和25克低筋面粉搅拌均匀后倒入250克煮沸的牛奶，搅拌均匀然后再放到火上煮沸离火，加上10克黄油搅匀即可。

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写，未经授权不得转载

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