家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法

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龙青虬

龙青虬

2015-02-12

主料

黄油20g
低筋面粉25g 13g
黄油45g
90g 鸡蛋1个大点的
适量 适量
低筋面粉60g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法步骤

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解1

1. 菠萝皮的材料全部搅拌在一起,

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解2

2. 团成这样的面团冷藏冰箱里备用。原谅我团的不好看,嘿嘿!

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解3

3. 用时切成1元钱薄厚

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解4

4. 黄油加水 加一勺糖,一小嘬盐,煮沸后离火。把面粉过筛加入搅拌成面团,放到火上继续煮。

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解5

5. 煮至面团不沾锅为止,

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解6

6. 加入鸡蛋搅匀,提起后成倒三角状就可以装入保鲜袋里了。

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解7

7. 挤到烤盘上,放上菠萝皮,放在预热烤箱里,200度烤10分钟,13度烤15分钟。

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解8

8. 成品,挤上卡仕达酱就可以吃啦!

家庭DIY之泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法的做法图解9

9. 卡仕达酱是一个鸡蛋加上50克糖和25克低筋面粉搅拌均匀后倒入250克煮沸的牛奶,搅拌均匀然后再放到火上煮沸离火,加上10克黄油搅匀即可。

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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