芒果布丁

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阿桑姑娘
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QQ清淡的口感，简简单单的食材夏天必备

甜蜜厨神的用料

芒果 2个 纯牛奶 250克
椰汁 200克 吉利丁片 3片

甜蜜厨神的做法

步骤1

准备几个透明杯/碗

步骤2

10克的吉利丁片，入冰水泡软.（吉利丁是5片一克看自己买的）
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

称好200克牛奶和200克椰奶和糖混合.加至温热.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

加温热的牛奶，加入10克吉利丁片，让吉利丁片溶解.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

然后把牛奶倒入准备的杯子里，倒6分满就差不多了喔.放入冰箱冷藏2小时.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

冷藏好的椰奶是不会出现流动的状态的.具体冷冻时间看自家冰箱.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

把两个芒果果肉用勺子压成泥状备用.

步骤8

称50克牛奶，加至温热.然后加入一片吉利丁.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

把加了吉利丁的牛奶倒入芒果泥中拌匀.
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

牛奶拌匀的芒果泥分别加入每个杯子内，放入冰箱冷藏一个小时就可以开吃拉
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

Q滑的口感
芒果布丁#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

Q滑的口感

甜蜜厨神的烹饪技巧

吉利丁片和芒果按照自己的口味添加~方子只提供参考，毕竟每个人口味不一样.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 阿桑姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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