豆沙酿苦瓜~苦中有甜

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小五后
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春季吃点苦瓜败败火吧！我是怕吃苦味的，为了中和苦瓜的苦，但是又不腻，我用了豆沙，豆沙的甜弥补了苦瓜的苦， 微微的苦味也可以忍受喽!

酿苦瓜的用料

苦瓜 1根 豆沙适量

酿苦瓜的做法

步骤1

苦瓜洗净，一切两半，将中间的瓤挖去。

步骤2

开水，苦瓜放入焯水，颜色发深绿时捞出。

步骤3

控干水，将豆沙塞入。

步骤4

镶豆沙的苦瓜切1cm宽的片，摆盘。

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

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分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 一家三口

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