抹茶红豆沙糯米糍

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抹茶和红豆一直是最爱,第一次尝试做,蛮成功的,分享给大家。

抹茶红豆沙糯米糍的用料

糯米粉 160g 玉米淀粉 45g
抹茶粉 11g 白砂糖 60g
纯牛奶 300ml 红豆沙 适量
椰蓉 适量 食用油 两勺

抹茶红豆沙糯米糍的做法

抹茶红豆沙糯米糍的做法图解1

步骤1

糯米粉、淀粉、抹茶粉、糖称量完成倒在一起混合均匀。
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌均匀无颗粒。
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后过筛
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解4

步骤4

放入微波炉叮4分钟出来后加入油两汤勺搅拌均匀。
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后分成一块块25克左右的皮,这个量可做出20个左右。
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解6

步骤6

红豆沙是买现成的,包的时候用一次性手套包不会粘手的
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解7

步骤7

包好后滚上一层椰蓉,成品

抹茶红豆沙糯米糍的烹饪技巧

懒,所以粉浆直接微波炉4分钟就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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