蔓越莓北海道土司

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在豆果看到有北海道土司的方子，照着做，然后自己用面包机弄的，没有烤箱哈！

蔓越莓北海道土司的用料

高筋粉中种 180g 牛奶 75g
鸡蛋 一个 酵母 3g
淡奶油主面团 60g 糖 45g
盐 4g 黄油可不加 14g
高筋粉 80g 蛋黄液 少许
蔓越莓 少许

蔓越莓北海道土司的做法

蔓越莓北海道土司的做法图解1

步骤1

把所有中种材料全部放面包机，启动和面程序。20分钟，然后取出放密实的盒里，放冰箱冷藏！大概12小时！取出后就是这样子，按下去，有个洞！
蔓越莓北海道土司的做法图解2

步骤2

第二天取出中种团，我是用手掰成一块块的！丢面包机里！
蔓越莓北海道土司的做法图解3

步骤3

加入主面团的所有材料，除了黄油！搅拌一个程序后加入黄油再搅拌一次！
蔓越莓北海道土司的做法图解4

步骤4

取出面团醒20分钟！
蔓越莓北海道土司的做法图解5

步骤5

将面团揉好，分三份，加入蔓越莓粒！
蔓越莓北海道土司的做法图解6

步骤6

整形，再醒10分钟！
蔓越莓北海道土司的做法图解7

步骤7

放面包机发酵50分钟,已经胖乎乎了有没有！
蔓越莓北海道土司的做法图解8

步骤8

刷蛋液！
蔓越莓北海道土司的做法图解9

步骤9

开启烘烤模式40分钟！
蔓越莓北海道土司的做法图解10

步骤10

很漂亮！满屋子香气！
蔓越莓北海道土司的做法图解11

步骤11

成品图！
蔓越莓北海道土司的做法图解12

步骤12

成品图！这个有拉丝哟，不过这个是送给学生吃的，就不舍得掰开了！

蔓越莓北海道土司的烹饪技巧

根据自己喜欢的口味可以尝试多种口味！自己做，吃着放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 可人可人 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包机 面包 电器

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