雪人饼干

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雪人饼干的用料

黄油 55g 糖粉 45g
全蛋液 30g 中筋面粉 125g

雪人饼干的做法

雪人饼干#夏日时光#的做法图解1

步骤1

将黄油常温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌,然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
雪人饼干#夏日时光#的做法图解2

步骤2

将全蛋液分次少量加如打发黄油中。
雪人饼干#夏日时光#的做法图解3

步骤3

把周围的黄油也刮下来一起打发。
雪人饼干#夏日时光#的做法图解4

步骤4

筛入中筋面粉
雪人饼干#夏日时光#的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀将面粉和黄油搅拌
雪人饼干#夏日时光#的做法图解6

步骤6

将面粉和成团。
雪人饼干#夏日时光#的做法图解7

步骤7

用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压图形。
雪人饼干#夏日时光#的做法图解8

步骤8

放入预热的烤箱,以175度,中层烤12分钟即可。

雪人饼干的烹饪技巧

1.制作饼干面团,让黄油和面粉完全混合,抓捏成团. 2.取饼干时要用刮板帮助,摆上烤盘要摆端正才能烤出漂亮的形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-08

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