茄汁草鱼块

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鱼一上桌5分钟吃完，非常好吃

茄汁草鱼块的用料

草鱼 2斤 猪肩肉 2两
青红椒块 少量 葱姜蒜 适量1两左右
番茄酱 2汤匙 白糖 1汤匙
盐 适量 生粉 3汤匙

茄汁草鱼块的做法

茄汁草鱼块的做法图解1

步骤1

1.鱼切成大块 2.均匀粘上生粉和少量盐 3.放置2分钟 4.下鱼块入锅炸透，酥脆为宜 5.锅留底油，炒猪肉丝，再炒香葱姜蒜加入番茄酱和糖。加水。调煮成汁。加入切好的青红椒。 6.把调好的汁浇到鱼块上。 7.上桌。

茄汁草鱼块的烹饪技巧

油温要高，炸鱼块要炸透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 huahua123456789 编写，未经授权不得转载
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