香酥美味的葡萄奶酥

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明风JY
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弟妹嚷着要吃饼干，就做了这个，我的这个方子大概能做30块～

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 195g 黄油 80g
奶粉 20g 蛋黄 3个
白砂糖 55g 葡萄干 80g

葡萄奶酥的做法

香酥美味的葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

备齐材料～
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

黄油分三次加入白砂糖打发
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

打发后分三次加入蛋黄，和黄油充分混合打发
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉，放入葡萄干，用刮刀拌匀
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

面团拌好后可能会有点黏，没关系，夹在两张油纸之间，干成大概7mm厚的面片
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

把边上不整齐的去除掉，切成大小一至的小块
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋液（烤箱160预热，烤30分钟）
香酥美味的葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

成品～很香酥～

葡萄奶酥的烹饪技巧

1.我不是很能吃甜，如果你比较喜欢甜食，可以再加10g糖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 明风JY 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤

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