抹茶爆浆蛋糕杯

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vicky辣妈
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因为朋友买了一桶抹茶不会用，送给我了！哈哈！所以自己试着调配！很软，小孩很喜欢~

抹茶爆浆蛋糕杯的用料

全蛋 4个~210g 白砂糖 80g
低筋面粉 100g 抹茶粉 20g
牛奶 70g 橄榄油（玉米油也ok） 40g
黑巧克力 每杯一块

抹茶爆浆蛋糕杯的做法

步骤1

全蛋隔热水打发，白糖分三次加入，打发到发尖不散就OK

步骤2

低筋粉，抹茶粉分多次筛入全蛋糊内，用混合手法拌均匀，再慢慢加入（牛奶+橄榄油拌均）
抹茶爆浆蛋糕杯的做法图解3

步骤3

调好分杯，加入一半蛋糊放入一块巧克力，再加蛋糊至八分满，放入已预热烤箱180度20分钟，

抹茶爆浆蛋糕杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 vicky辣妈 编写，未经授权不得转载

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