挞皮制作方子在我上传的菜谱里有。这个挞水量是九个蛋挞的量。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1、自制的挞皮入蛋挞模具中的时候,尽量将挞皮边沿超过模具一点点,因为烤制时挞皮会回缩。2、每家烤箱温度是不一样,只要蛋挞的挞液表层成“虎斑”,挞皮边沿上色就可以了。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-02
菁菁918
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