韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)

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青青子衿425
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做惯了蛋糕面包蛋挞布丁等甜食，体重问题就严峻起来了，突然很想就吃一碗清粥或烫饭。想起小时候妈妈总会摊上这样一块饼，配一碗烫饭，香香的味道记忆犹新。

韭菜鸡蛋饼的用料

普通面粉 鸡蛋
韭菜 水
盐

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)的做法图解1

步骤1

准备食材
韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)的做法图解2

步骤2

韭菜切碎加入面粉中，磕入一个鸡蛋，少许盐
韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)的做法图解3

步骤3

加入适量水，调成面糊
韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)的做法图解4

步骤4

平底锅加热，倒入色拉油烧热，面糊下锅摊平，炸至表面金黄，出锅改刀即可。

步骤5

一碗清粥或烫饭，一盘韭菜饼，外加两样小莱，小时候的味道，怀念。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 青青子衿425 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 晚餐

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