重庆鸡公煲

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重庆鸡公煲的用料

鸡肉 500g 洋葱 1个
青椒红椒 各一个 火锅底料 1块
专用鸡酱 2两 大蒜子 4个
芹菜段 20g

重庆鸡公煲的做法

重庆鸡公煲的做法图解1

步骤1

鸡肉剁块待用
重庆鸡公煲的做法图解2

步骤2

洋葱青椒火锅底料切块备用
重庆鸡公煲的做法图解3

步骤3

鸡肉过水倒入鸡酱腌制15分钟备用
重庆鸡公煲的做法图解4

步骤4

铁锅放油加入大蒜子洋葱火锅底料翻炒
重庆鸡公煲的做法图解5

步骤5

把腌好的鸡块倒入锅内加入少许料酒防止粘锅盖锅盖闷两分钟。两分钟后打开锅盖翻炒加少许料酒闷两分钟。
重庆鸡公煲的做法图解6

步骤6

加入青椒和少许洋葱料酒盖上锅盖闷两分钟。
重庆鸡公煲的做法图解7

步骤7

打开锅盖翻炒加入芹菜闷一分钟即可

重庆鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 美味佳肴128128 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐

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