平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼

14.7万 浏览 2176 收藏
收藏
yn高小疯
yn高小疯 yn高小疯
＋ 关注

韭菜鸡蛋馅饼简单好做，味道很多人都喜欢。懒得用电饼铛，今天就用平底锅煎，效果也超好，味道更不用说啦！

韭菜鸡蛋馅饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋 两个
面粉 适量 70℃温水 适量
十三香、盐、鸡粉 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

放入适量的面粉，用七十℃左右的温水和面，一定要和的软一些，吃起来口感会很好。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净，沥干水分，切碎备用。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

碗里打两个鸡蛋搅匀。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

锅里多放一点油，不等油热就倒入鸡蛋。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

用筷子不停的搅动，这个方法很简单，多放油防止鸡蛋粘在一起，和馅的时候就不需要在放油了，鸡蛋这样不停的搅动鸡蛋也不用在剁碎了哦！跟妈妈学的很实用的办法。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋需要凉透在加入韭菜馅里，一定要凉哦！否则韭菜容易出水就很难包了！
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

把凉透的碎鸡蛋倒入韭菜馅里，放入适量的盐、鸡粉、十三香搅拌均匀。炒鸡蛋的时候放了不少油，就不需要在放油了。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

把和好的面揉好，切成合适大小的剂子，擀成圆形。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤9

放入韭菜馅像包包子一样收好口。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤10

收口处朝下，用擀面杖轻轻的擀成饼状。一定要轻点否则会容易露馅哦！
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解11

步骤11

锅里放入适量的油，很小的火煎。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解12

步骤12

两面煎好，两面勤换动一下，别糊了。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解13

步骤13

出锅，满满的香气！
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解14

步骤14

我最喜欢的馅饼。
平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法图解15

步骤15

开吃。

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 电饼铛 炒 烙 香

韭菜鸡蛋馅饼的其他做法更多

韭菜鸡蛋馅饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活