鲅鱼炖萝卜

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炖鲅鱼水放多了，怎么办？桌上正有吃剩的萝卜，就让我切切放到锅里，没想到很受大家好评！

鲅鱼炖萝卜的用料

鲅鱼 三条 清水萝卜 一个
葱姜蒜 适量 八角，花椒 适量
番茄酱，甜面酱， 适量 醋，料酒，酱油，白糖 适量

鲅鱼炖萝卜的做法

鲅鱼炖萝卜的做法图解1

步骤1

洗净，热锅，放油，煎出两面金黄色出锅备用。
鲅鱼炖萝卜的做法图解2

步骤2

洗净切好备用。
鲅鱼炖萝卜的做法图解3

步骤3

这几样备齐
鲅鱼炖萝卜的做法图解4

步骤4

热油炝锅，八角，花椒葱姜蒜煸香放番茄酱，面酱，放煎好的鲅鱼，到醋，料酒，酱油，盐，水，没过鲅鱼，再放清水萝卜，大火烧开，小火炖半个小时，出锅即成。

鲅鱼炖萝卜的烹饪技巧

番茄酱多加，炖鲅鱼很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

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