葡式蛋挞的制作方法

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葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 五个 牛奶 63g
低筋面粉(或玉米淀粉，但是想要口感和肯德基同款的话可不加） 7g 鸡蛋（或者鸡蛋黄） 1个
炼乳 8g（约一勺） 白砂糖 15g
淡奶油（可不加，加了口感更好） 50g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的制作方法的做法图解1

步骤1

首先准备好各种材料
葡式蛋挞的制作方法的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
葡式蛋挞的制作方法的做法图解3

步骤3

加入牛奶和淡奶油中搅拌均匀
葡式蛋挞的制作方法的做法图解4

步骤4

再加入炼乳和糖，搅匀
葡式蛋挞的制作方法的做法图解5

步骤5

把面粉筛入混合液中搅拌均匀。
葡式蛋挞的制作方法的做法图解6

步骤6

混合液过筛1到2次使其更加细腻。这样挞水就做好了！
葡式蛋挞的制作方法的做法图解7

步骤7

把挞水加入蛋挞皮中，上下管220度中层，烤15分钟就可以了！
葡式蛋挞的制作方法的做法图解8

步骤8

成品。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25 · 江西省

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